11 参考 (1)いも類及び関連品目の成分表(PDF : 133KB) (2)食品衛生法における食品、添加物等の規格基準（抜粋）(PDF : 467KB) (3)かんしょの栄養・機能性成分(PDF : 332KB) (4)ばれいしょの栄養・機能性成分(PDF : 379KB)
