２ ばれいしょの生産等
(1)生産状況(PDF : 5,503KB)
ア 年次別生産の推移
イ 令和５年・令和４年産春植えばれいしょの主産県収穫量
ウ 地域別作付面積及び生産量の推移
（ア）春・秋植え合計
（イ）春植え
エ 令和４年産ばれいしょの都道府県別作付面積、10a当たり収量及び生産量
オ 都道府県別生産の推移
（ア）春・秋植え合計
（イ）春植え
（ウ）秋植え
（エ）北海道支庁別ばれいしょ生産量の推移
(2)センサス調査結果(PDF : 229KB)
ア 収穫面積、農家数の推移（1995年～2020年）
イ ばれいしょ作付規模別農家数（北海道）（1995年～2020年）
ウ でん粉原料用ばれいしょの作付規模別農家数（北海道）（2020年）
エ 食用ばれいしょの作付規模別農家数（全国）（2020年）
(3)農業粗生産額の推移(PDF : 96KB)
(4)でん粉原料用ばれいしょの生産費等(PDF : 478KB)
ア 令和４年産でん粉原料用ばれいしょの生産費
イ 生産費、所得の推移
ウ 作業別労働時間の推移
エ でん粉原料用ばれいしょの生産費の主な増減要因
(5)ばれいしょの食料需給表(PDF :168KB)
(6)ばれいしょの用途別消費の推移(PDF : 886KB)
ア 全国推移
イ 令和５年産都道府県別仕向状況（概算）
（ア）春秋計
（イ）春作産
（ウ）秋作産
ウ ばれいしょの加工食品用仕向量の推移
エ 令和５年産ばれいしょの加工食品用内訳
(7)全国1世帯当たりの購入数量、支出金額の推移(PDF : 214KB)
ア ばれいしょの全国１世帯当たりの月別購入数量
イ ばれいしょ関連品目の全国１世帯当たりの購入数量及び支出金額等の推移
ウ 令和５年ばれいしょ都道府県庁所在地別購入状況（１年当たり）
(8)市場出荷の状況(PDF : 341KB)
ア ばれいしょの卸売数量及び価格の推移
イ ばれいしょの主要都市における卸売数量及び価格
ウ 青果用ばれいしょの段階別価格の推移
エ 主要都市の卸売数量・卸売価格の推移（ばれいしょ）
(9)国産ばれいしょ加工調整品の生産と消費(PDF : 151KB)
ア 冷凍食品（ばれいしょ）の生産
イ ポテトチップスの出荷（生産）数量及び金額の推移
(10)ばれいしょ品種の普及状況(PDF : 628KB)
ア 主要品種の特性表
イ ばれいしょの都道府県別奨励品種
（ア）令和４年産
（イ）令和３年産
ウ ばれいしょの品種別、都道府県別作付面積（令和４年産）
（ア）春植え
（イ）秋植え
（ウ）春秋計
エ ばれいしょの品種別作付面積の推移
（11）ばれいしょの主な病害虫(PDF : 138KB)
（12）ばれいしょの主な品質障害(PDF : 110KB)
（13）ばれいしょの作型別生育ステージ(PDF : 154KB)
（14）ミニチューバー(PDF : 237KB)
（15）農業共済制度への加入・支払状況（ばれいしょ）(PDF : 107KB)
ア 全国
イ 北海道
ウ 都道府県
