東京家政学院短期大学 管理栄養士 綿貫仁美 監修
さつまいもレシピ平成20年度
レシピ集ファイル(PDF：560KB)
下記のレシピがご覧いただけます。
| レシピ名 | 使用品種 |
|---|---|
| さつまいものチーズケーキ | べにはるか アヤコマチ |
| さつまいもドーナッツ | クイックスイート パープルスイートロード |
| さつまいものポタージュ | べにはるか アヤコマチ ムラサキマサリ |
| 栗きんとん | べにはるか |
| 道明寺-さつまいも餡 | アケムラサキ アヤコマチ |
| さつまいものサモサ風 | オキコガネ |
| さつまいものマドレーヌ | アケムラサキ アヤコマチ べにはるか |
| さつまいもの白玉 | アケムラサキ アヤコマチ べにはるか |
| さつまいもご飯 | アケムラサキ アヤコマチ べにはるか |
さつまいもレシピ平成21年度
レシピ集ファイル(PDF：237KB)
下記のレシピがご覧いただけます。
| レシピ名 | 使用品種 |
|---|---|
| カラフルスウィートポテトグラッセ | ほしキラリ タマアカネ パープルスイートロード |
| たい焼き・さつまいも餡 | ひめあやか パープルスイートロード |
| さつまいもブラウニー | べにはるか ほしキラリ ひめあやか |
| ひめあやかのプリン | ひめあやか |
| ひめあやかのスウィートポテト | ひめあやか |
| さつまいものふんわりパン | いろいろ |
| タマアカネの夕焼けパン | タマアカネ |